科研赋能刺梨产业升级，贵州省农科院走进C味C位共谋新品战略！

近日，贵州省农科院科研团队到访C味C位，双方召开刺梨深加工专题座谈会，围绕技术创新、新品布局等核心议题展开深入交流，并达成联合研发合作意向。合作将以刺梨为核心原料，系统拓展多元化产品赛道，助力贵州特色农产品实现高质量升级发展。

深耕刺梨产业以来，C味C位始终坚持以科技驱动产品创新，牵头制定团体标准，并与江南大学廖祥儒教授等业内专家建立了长期稳定的技术合作。

依托行业领先的低温冷萃技术，有效保留刺梨中VC、SOD、黄酮等天然营养成分，关键指标显著优于传统加工制品，为高端健康食品赛道奠定扎实品质基础。

在技术创新和优质供给的双重支撑下，C味C位品牌实力持续攀升，产品体系日趋丰富。近期，企业不仅持续推进刺梨新品的自主研发，还将携手贵州本土老字号品牌黔五福，联合开发刺梨肉制品系列，实现多品类、多场景布局。

本次合作聚焦刺梨新茶饮赛道，通过益生菌发酵技术，将刺梨与贵州绿茶、折耳根进行功能复配，率先推出行业首创方案。后续还将创新融入魔芋、天麻等本地特色原料，开发功能性茶饮小料，口感新奇、营养丰富，有效解决茶饮褐变、风味不稳定等行业共性难题，开辟全新赛道，市场潜力可观。

双方明确了“企业提需求、科研给方案”的务实合作思路，目前已启动刺梨新茶饮相关科技项目的申报工作，后续科研团队将实地走访生产基地，推动研发落地。

未来，C味C位将持续深耕刺梨产业，打造游学一体化产业园，强化渠道与生产联动，严守合规底线，依托科研平台，推动贵州刺梨向多元化、高端化、创新化发展。